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一朵团结致富的茉莉花

2022-12-09 民族画报记者 陈立民 郑英 撰文摄影

“横州茉莉花已是名副其实的一朵民族团结之花,小小的茉莉花如今已成长为富民的大产业了。”广西香茹怡茉茶业有限公司覃霞总经理说。

自茉莉花由古丝绸之路从古罗马传入中国,广西壮族自治区南宁横州市就开始了茉莉种植与生产历史,现在横州已成为全球茉莉花和茉莉花茶主产区,茉莉花产业总产值超105亿元人民币。“全球10朵茉莉花,6朵来自广西南宁横州”。横州市地理位置优越,为茉莉花的生长创造了得天独厚的条件,这里被誉为“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”。乘着共建“一带一路”的东风,茉莉花产业不断发展和升级,一朵小小的茉莉花已经成为“四季飘香”的“团结致富的幸福花”。茉莉花茶的香韵,从广西横州飘到了全球各地。

广西香茹怡茉茶业有限公司总经理覃霞(中)与各族员工一起展示茉莉花茶。

广西香茹怡茉茶业有限公司最初是当地一家从事茉莉花茶生产、加工、销售的传统茉莉花茶企业。近年来,覃霞带领各族员工,在开放包容、团结协作的企业文化氛围中,营造各族员工共居共学共事共乐的“团结家园”,各族员工们每天一起愉快地工作、学习、生活,亲如一家人,相濡以沫、相互扶持、共同发展。通过各族员工的共同努力,公司打响了知名度,通过电商渠道和“直播带货”,香茹怡茉凭借着产品的好口碑以及好品质,多款茉莉花茶在电商平台上销量破十万笔订单,平台粉丝关注数超60万。公司依托“茉莉闻香之旅”特色旅游品牌,在当地开设了7家茉莉花特色奶茶店,走起了茉莉文旅路线,实现旅游产品向观光体验、休闲度假转变,把旅游项目向特色化、人文化、精品化转变,让一朵花的产业,持续绽放在第二、三产业。

覃霞介绍企业文化。

覃霞(左一)与奶茶店员工交流。

工作人员向顾客介绍茉莉花茶制茶流程。

“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”。覃霞说:“有了优质原料后,精湛的制作技艺更不可少。我们研发创新技艺,在延续传统制茶工艺的同时又结合现代高科技,使用连窨技术,节省了窨花时间并降低制作成本。这让加工出来的花茶营养成分保存更好,最大化的发挥出花与茶的香、鲜特质。”

中华茉莉园花农采摘茉莉花。

覃霞带领企业职工在创造良好经济效益的同时,积极参与乡村振兴、疫情防控、捐资助学等社会公益事业,受到社会尊重,成为值得信赖的企业。

“我相信这朵民族团结的致富花在横州市会常开长盛。”覃霞信心满满地说。

以花为媒,将茉莉花产业持续绽放在第二、三产业。

种类繁多的茉莉花衍生产品。

早蕾 编辑 卢旭 制作

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